不仅是在大城市很多人要办理婚宴酒席,在农村一样的很多新人婚礼也是需要办理婚宴的,农村的婚宴酒席可能不会像城市那么多花样,也不会那么精致,但是也是有很多需要注意和讲究的地方,农村婚礼除了平时需要准备的礼节和聘礼,还需要对酒席菜单的注重,农村酒店婚宴菜单有讲究?菜名数量需传统?一起来看看是怎么讲究的。
一、农村酒店婚宴菜单有讲究?
首先我们需要了解农村婚宴的整体口味,在选择举办酒席的店家的时候,从地方口味出发,比如说在南方的四川重庆就可以选择有辣味的川菜,如果是在北方广州浙江这些地方,就选择口味比较清淡的粤菜,也可以进行搭配这样适合不同口味的亲朋好友。
选择合适的菜单是很重视的,农村宴席一般都会选择几个大件的东西,比如说鱼、鸡、鸭、蹄髈,这四种荤菜是所有的婚宴上都会有的,讲究的是一种生活富足的表现,也是对新人婚礼的祝福,前期的冷菜菜品选择6-8道,热菜会多一些在10道一桌,在没有特殊客人的情况下都准备相同的酒席即可。
菜名数量需传统?
小编为大家整理了一个四川结婚酒席的菜单例子,大家可以根据这个做参考,首先是冷菜选择一般是牛肉,海蛰,冷面鸡,泡椒木耳,香酥鸭,凉拌豆干等一些必点菜。
农村酒席热菜推荐:清蒸鱼,虾狗弹,基围虾,老鸭酸萝卜汤煲,蟹黄蛋羹,猪肚烧土豆,红烧猪肘,海参汤(或沙蒜汤),茶树菇小炒肉,清蒸甲鱼,雪莲子汤(或雪蛤汤),腊肉小炒肉,红烧牛肉,肥牛小米粥,炒青菜。
最后的点心推荐:青菜包子,麻糍,红糖蛋糕,南瓜饼。
大家对农村酒店婚宴菜单有讲究?菜名数量需传统?应该心里有了一定的了解了,在农村举办婚礼也是一件大事,在满足风俗习惯的条件下,选择菜单还是和城市举办婚礼差不多,都是选择寓意比较好的菜品,对菜品的讲究都是差不多,希望今天小编的分享对大家有用。